一、产品介绍
速溶红茶粉系列产品:速溶红茶粉产品是用红茶为原料经纯净水浸泡-膜分离-降膜浓缩-喷雾干燥生产而成,产品为棕红茶粉末,细度在80-150目流动性好遇水溶解故称速溶红茶粉。速溶红茶粉分为二大类--即冷溶型红茶粉和热溶型红茶粉。冷溶型红茶粉的主要特点是:遇水即溶溶解温度0℃以上就可以完全溶解,酸性环境下稳定无沉淀,溶液通透明亮适合于用作软饮料如冰红茶饮料。热溶型红茶粉适合于60℃以上的温度溶解,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽。热溶型红茶粉用处广泛,可用于食品饮料、、日用化妆等行业。
二、产品
茶多酚是茶叶中的主要成分之一,在茶叶占12-24%,由黄烷醇类、羟基黄烷醇类、酮类、黄酮醇类、花色苷类组成,其中黄烷醇类(儿茶素)占70-80%,
是茶多酚中最有效成分。目前,茶多酚已广泛应用于:食品、医药、日化等不同领域。
该系列产品采用生产技术,将原茶中的有效成分经提取后,制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉,使原茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。
三、 应用范围
广泛应用于、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕点等茶食品,以强化其营养保健,并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。
四、 包装及贮藏
包装:20KG/桶,内复合袋包装,外部采用纸板桶。
贮藏:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,地面有垫板,垫板离地面20cm以上,不得露天堆放。严禁与有毒或有异味物品混贮。
冷溶型 速溶红茶粉BTP002
本公司的纯红茶粉与市场上常见的速溶茶比较,具有以下明显特点:
1、速溶性好,可热溶、温溶也可冷溶,且在15秒内完全溶解。
2、产品原茶味浓,用0.4克本品速溶红茶粉溶解在500毫升水中即可品尝到浓浓的富有刺激性的红茶味。
3、随意性强:本品可单独加水饮用,也可配合其它调味剂一起饮用。
4、保健功能强:因本速溶茶在工艺上经过特殊处理,完全保留了茶叶中的有效成份:茶多酚、茶红素、茶黄素、氨基酸、茶多糖、水溶性蛋白,有利于人体健康。
5。卫生安全:无农药残留、重金属微量,远远低于欧盟标准。
速溶茶是一种时尚饮品,它是文明和社会进步的一种体现,以方便、省时、卫生和一冲即饮的特点被人们所接受和青睐。